Casserole de pommes de terre à la saucisse
Ingrédients
- pommes de terre
- 5 pièces
- saucisse
- 1 pièce
- 18% de crème
- 200 millilitres
- œufs
- 2 pièces
- oignon
- 1 pièce
- fromage râpé
- 80 grammes
- huile pour la friture
- 1 cuillère
- Paprika épicé d’Espagne Knorr
- 1 pincée
- Paprika doux d’Espagne Knorr
- 1 cuillère à café
- Noix de muscade d’Indonésie Knorr
- 1 pincée
- Poivre noir moulu du Vietnam Knorr
- 1 pincée
- Méditerranée au basilic Knorr
- 1 cuillère à café
Préparation étape par étape
Étape 1
Préparez la sauce – mélangez la crème avec les épices (basilic, poivre, noix de muscade) et les œufs, assaisonnez de sel si vous le souhaitez.
Casserole de pommes de terre et de saucisses – VIDÉO – Étape 1
Étape 2
Couper l’oignon et la saucisse en dés et les faire revenir dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient bruns, assaisonner avec du paprika doux et chaud.
Casserole de pommes de terre et de saucisses – VIDÉO – Étape 2
Étape 3
Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en fines tranches et mélangez-les avec la sauce à la crème.
Casserole de pommes de terre à la saucisse – VIDÉO – Étape 3
Étape 4
Ajouter la saucisse et l’oignon au mélange de pommes de terre et mélanger.
Casserole de pommes de terre à la saucisse – VIDÉO – Étape 4
Étape 5
Recouvrez un moule à pâtisserie de papier sulfurisé. Versez-y le mélange préparé. Nivelez le sommet.
Casserole de pommes de terre et de saucisses – VIDÉO – Étape 5
Étape 6
Saupoudrer de fromage râpé et faire cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 50 minutes. Vers la fin du temps de cuisson, vous pouvez augmenter la température à 200 °C afin que la cocotte soit dorée sur le dessus.
