Recette pour faire des champignons à la soupe

soupe aux légumes

Comment faire des Champignons à la soupe ?

Ingrédients

  1. champignons séchés
  2. 30 grammes
  3. Bouillon de bœuf Knorr
  4. 2 pièces
  5. oignons
  6. 2 pièces
  7. carottes
  8. 2 pièces
  9. petit céleri
  10. 1 pièce
  11. eau
  12. 2 tasses
  13. lait
  14. 1 verre
  15. poivre au goût
  16. 1 pincée
  17. huile
  18. 2 cuillères à soupe
  19. pâtes en ruban
  20. 1 paquet

Préparation étape par étape

Étape 1
Lavez et faites tremper les champignons, puis faites-les cuire pendant 40 minutes.

Soupe aux champignons masculine – Étape 1
Étape 2
Hachez finement les légumes et faites-les revenir dans l’huile. Versez 2 tasses d’eau et faites bouillir pendant 25 minutes.

Style champignon – Étape 2
Étape 3
Mélanger les deux bouillons et filtrer.

Style champignon – Étape 3
Étape 4
Coupez les champignons en tranches et ajoutez-les au bouillon ainsi que les cubes de bouillon de bœuf Knorr.

Style champignon – Étape 4
Étape 5
Ajoutez un verre de lait et assaisonnez avec du poivre. Servez la soupe avec des nouilles.

Eric

bonjour, je m'appelle Eric et je suis passionné de cuisine et d'alimentation depuis tout petit. Sur ce site, vous pourrez avoir des recettes et conseils pour vos futurs plats.

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